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                赚钱游戏:烟台海参

                • 产品名称: 烟台海参
                • 产品分类: 海参
                • 公司名称: 赚钱游戏
                • 联系方式: 135-0645-1602
                • 联系地址: 山东省烟台市
                • 添加时间: 18/06/26
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                海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
                海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
                海参泡发标准流程
                注意事项:
                泡海参的容器和发制海参的整个过程中一定不要有油,包括手上。这个必须做到。
                1、将海参浸泡在没有油的容器中放置3天,期间每天需要换3次水,水要完全没过海参。将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室(或保鲜室)里存放。
                2、3天后将海参清洗。首先,顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉(是白色的硬质的东西),纵向将海参从中间剪开。再用清水把海参内部洗干净。
                3、水开后,将海参下锅,保持沸腾小火煮50分钟。煮的过程中如果有软的话给挑出来,感觉还有硬芯的话再继续的煮,(如果此次煮完后海参还硬的话。可以重复此步骤隔天再煮一次)。
                4、煮好后的海参捞出来,直接放到冷水里(纯净水较好)水的温度要低,放到冰箱冷藏室里,泡48小时后(早晚勤换水),海参就会长大。
                5、发好后吃不完的海参要冷冻起来,吃之前拿出来化。发好后的海参,早上起来空腹吃是很有营养的。如果感觉腥,可以沾点蜂蜜或是酱油等。这个完全根据个人喜好。没有泡发的海参,放到冰箱里密封来就好。
                注意:
                1、海参喜冷,煮后泡的水越冷越好,可以接近0度左右,海参越会长。
                2、1天保证要换3次水。如果上班不方便也要至少2次换水,保证早晚。
                3、煮海参的时候,一定要保持沸腾小火闷,保持海参内外受热均匀。
                4、海参发好后,软硬是和皮肤是差不多的。这个可根据个人喜好,掌握硬度。







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